Alimentos orgánicos, una inversión para la salud

todamujer.com

Hasta cuatro veces más caros que los regulares, los alimentos orgánicos no contienen químicos que dañen la salud y su sabor es superior, señala especialista de la Universidad Iberoamericana.

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Cómo armar un Manual de Culinaria

Lourdes Hernández Fuentes

Intentando poner las cosas en orden, me encontré con este viejo boceto de lo que alguna vez intentó ser mi manual de culinaria. Rescatado del olvido y los "papeles por tirar", las invito a que junto conmigo echemos un ojo a lo que podría haber sido un cursillo divertido de cómo abordar la cocina.

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Alerta sobre uso de plásticos en la cocina...

Norma Evaristo

Los recipientes de comida y bebida que utilizamos comúnmente en la cocina podrían estar relacionados con ciertos casos de cáncer de mama y próstata así como el adelanto de la pubertad, según han revelado informes de las autoridades de salud del Gobierno de Estados Unidos.

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Los mexicanísimos nopales

Alejandra Rullán

Si ya disfrutas un buen taco de nopalitos, lo harás con más gusto al saber que, además de tener un delicioso sabor, la planta beneficia a tu organismo con un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.

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Chocolate, bebida de dioses

Lourdes Hernández Fuentes

¿Sabías que los indígenas americanos consideraban al árbol del cacao un don de los dioses, y era motivo de culto especial en las culturas tolteca, maya y mexica o azteca?

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