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El valor emocional de los alimentos

Consumer.es

¿Se ha preguntado por qué algunas personas parecen no tener fuerza de voluntad para seguir una dieta durante un periodo suficiente como para notar sus efectos? ¿O por qué las tentaciones se sienten de forma especial con algunos alimentos mientras que otros parecen no existir? ¿O cuáles pueden ser las razones que llevan a una persona a ingerir más alimentos de los que necesita, a pesar de saber que este comportamiento acabará, antes o después, en unos kilos de más que perjudican su salud?

Circunstancias sociales, personales, psicológicas y emocionales motivan que a muchas personas no les resulte fácil seguir una dieta, sobre todo en días señalados como Navidad, vacaciones estivales, un cumpleaños, una comida familiar, etc., dado el aspecto sentimental que acompaña la celebración de esos días. A estas situaciones se une el hecho de que mucha gente complica su propio seguimiento de una dieta por plantearse objetivos a muy corto plazo o metas inalcanzables, como puede ser perder un número determinado de kilos en pocos meses ante la llegada del verano –la temida “operación bikini”-, ponerse a dieta en Navidad creyendo que es la solución para no caer en la tentación de comer turrón, o llegar a obsesionarse con los alimentos y sus calorías ante la posibilidad de engordar 2 ó 3 kilos en estas fechas.

Huir del “todo o nada”

La renuncia absoluta a algo porque no podemos conseguir todo lo que deseamos, lo que en psicología se denomina mecanismo de “todo o nada”, explica la frustración y el desánimo de no pocas personas, que ven más obstáculos que facilidades para conseguir su objetivo: perder peso o mantenerse en un peso saludable.

Esta actitud aflora con más frecuencia en épocas concretas como los meses previos al verano o a la Navidad, en las que esperamos ver con ansia los resultados de la dieta. Hay que entender que cada persona tiene sus limitaciones y que se debe disfrutar con lo que hemos sido capaces de conseguir hasta ese momento. Por ejemplo: “he comido entremeses y turrón, hoy me salto la dieta y mañana me pongo en orden”. ¿No nos sentiremos mejor así, disfrutando de un pequeño extra, con la tranquilidad de que si nos moderamos el resto del día, en otras celebraciones también nos podremos conceder un capricho?

Arianna

Hola a todas las chicas que leen! ciertamente TODA MUJER en algún momento de su vida puede encontrarse frente a algún Desorden Alimenticio (así se llaman) en mayor o menor grado llevan a no poder controlarnos y comer ya sea exageradamente o a no comer, todo lo contrario. Lo importante como comenta el artículo es satisfacer las ganas , eso sí poniéndole el ojo a las cantidades, las entiendo porque sufro de ansiedad, cuando estoy nerviosa o triste mi cuerpo, mi mente, toda cálula pide helado! tortas! algo dulce, en fin CARBOHIDRATOS ó AZUCARES COMPLEJOS que corren derechito a depositarse donde no deben y nos hacen ver gorditas. Me gustaría que TODA MUJER siguiera oriéntandonos al respecto. sí les gustaria armar un cyberclub de gorditas, escribanme! Cariños*

Magaly

muy interesante su informacion y les agradezco que se preocupen por las mujeres y que nos hagan saber lo importante que es nuestra nutricion para un bienestar feliz

MONICA TORRES

ME PARECE MUY INTERESANTE QUE ABORDEN ESTOS TEMAS POR QUE AHORA ES MUY COMUN ENTRE NOSOTRAS LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y EL SABER QUE LOS DERIVA.

Zaida

Perfecto, me han hecho ver lo que me hace engordar, y el mantenimiento es un super buen consejo, gracias y continuen buyscando este tipop de articulos, el stress es lo que nos engorda, Este articulo me servira para balancear mi vida en cuanto a sentimientos y alimentos. Los felicito y continuare leyendo sus atinados consejos.

Grece

Hola, pienso que el articulo es interesante auque falta incluir varias cosas, soy una persona que no soy tan gorda pero que por problemas de columna subir unos kilitos es un lujo que no puedo darme, asi que entre los doctores que me dicen que estoy terriblemente gorda y mi familia que apenas ve tengo un bocado en la boca me esta criticando abiertamente frente a todos no puedo ya disfrutar de mi comida y siempre que como algo me siento culpable. Ni los psicologos ni mi nutriologa me han podido ya quitar este mal. Ademas ya soy totalmente dependiente de mi nutriologa para seguir una dieta sin ella detras de mi simplemente no puedo continuarla. Faltaria hablar de la presion social y familiar para poder seguir o dejar una diera.