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Gabriela Noriega
Nutrióloga Certificada El tema “sobrepeso-obesidad” tiene muy preocupados a los sistemas de salud en el mundo entero. En México (considerado como el segundo país con mayor grado de sobrepeso y obesidad después de los Estados Unidos de América), estadísticas recientes “estiman” que aproximadamente el 60% de la población padece de sobrepeso u obesidad. En la mujer es más frecuente la obesidad, mientras que en el hombre lo es el sobrepeso. 
Honestamente, estas son unas cifras alarmantes, y hago hincapié en que son “estimaciones”, porque al menos yo, así como cientos de personas en mi entorno, no estamos siendo consideradas dentro de estas estadísticas (aunque yo en particular no cuente con sobrepeso). Esta enfermedad (porque en efecto, ya se está hablando de la obesidad como una enfermedad crónica en si misma, y no como un estado metabólico en el que el sujeto obeso está predispuesto a toda una serie de enfermedades crónico-degenerativas), desde mi muy personal punto de vista, es un problema mucho más serio de lo que se tiene contemplado a forma de estadística epidemiológica, sobretodo teniendo en cuenta que éste es un fenómeno complejo que implica tratamiento en varios sentidos, y que debe ser apoyado multidisciplinariamente: el médico que debe estar continuamente valorando la condición del paciente, el nutriólogo que maneje el aspecto nutricional y de cambio de hábitos alimentarios, el entrenador deportivo o especialista en actividad física que supervise el adecuado seguimiento de alguna rutina cotidiana, y finalmente, un especialista en el área de la psicología cuando el tratamiento así lo requiera. Siempre he tenido una postura positiva ante el actual problema del sobrepeso-obesidad en nuestro país, haciendo especial hincapié en que uno de los principales retos que he enfrentado a lo largo de mi carrera profesional ha sido infundir buenos hábitos de alimentación y de estilo de vida en pacientes de todas las edades, sabiendo que eso les ha permitido tener recursos y conocimientos suficientes para enfrentar la gran masa de anuncios publicitarios que tanto influyen en la mala alimentación de miles de personas. Sin embargo, en este caso, tanto la frustración como la impotencia se han adueñado de mí como especialista en el área de la salud… Desgraciadamente, realmente parece que nadie puede hacer nada al respecto… Ni el gobierno, ni la comunidad médica, ni los nutriólogos, ni los entrenadores deportivos estamos logrando hacer algo al respecto para mejorar esas estadísticas. Pareciera que muy por el contrario, esos números van en franco ascenso.
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