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Gabriela Noriega
El término “ayuda ergogénica” o “agente ergogénico” es usado para referirse a una sustancia que permite potenciar o incrementar el desempeño deportivo. Por definición, el término "ergogénico" deriva del vocablo griego ergon que significa "trabajo". Una definición acertada es: "Cualquier medio que incremente la utilización de la energía, incluyendo la producción, control y eficiencia energética”. Dentro de esta amplia denominación, la lista de sustancias o productos es muy grande (y continúa incrementándose conforme pasa el tiempo). 
De acuerdo con varios estudios científicamente comprobados, algunas de estas sustancias pueden aumentar la capacidad para realizar el trabajo físico entre un 3 y 7% (como verás, no se trata de convertir seres humanos normales en “superhombres” -o supermujeres-). Sin embargo, debe aclararse que la eficiencia de estas sustancias sólo se manifiesta si se acompaña de un programa de entrenamiento sistemático, por esto resultan más beneficiados los deportistas con niveles competitivos altos. Cualquier pequeña variación positiva en el desempeño del atleta es más que suficiente para continuar utilizándolos; de aquí que se entiende el por qué los deportistas utilizan frecuentemente estas sustancias Se pueden considerar dos grupos de sustancias ergogénicas: las no permitidas o dopantes y las permitidas. Dentro de las sustancias ergogénicas permitidas, algunas se consideran agentes ergogénicos nutricionales porque actúan entrando a alguna ruta metabólica nutricional bien establecida, o porque consisten de uno o más nutrimentos conocidos. En este rubro se encuentran las cargas extras de hidratos de carbono, la creatina (monohidrato de creatina), el glicerol, el bicarbonato de sodio, la L-carnitina, polvos de proteína y/o aminoácidos, la cafeína, el ginseng, los triglicéridos de cadena media, y los ácidos grasos omega 3. Los ácidos grasos omega 3 en especial, pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor muscular, aunque también pueden tener varios otros efectos incluyendo los siguientes: - Disminución de la viscosidad sanguínea (glóbulos rojos menos “pegajosos” entre sí). Esto implica una mejor distribución y entrega de oxígeno y nutrimentos a los tejidos (incluyendo los músculos), y por lo tanto, un metabolismo aerobio más eficiente
- Incremento en la liberación de somatotropina (hormona del crecimiento) en respuesta a estímulos normales como son el ejercicio, el sueño y el apetito. Esto puede tener un efecto anabólico y mejorar la recuperación muscular
- Menor inflamación de los tejidos que resulta de la fatiga muscular y el sobreentrenamiento, permitiendo una recuperación más rápida
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